Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Synthèse en français de l'ensemble des connaissances sur la pomme de terre, cet ouvrage propose les textes des meilleurs spécialistes dans chaque discipline. Tous les aspects de l'histoire, de la biologie, de la culture et de l'utilisation de cette plante cultivée dans le monde entier sont traités. Quatre exemples contrastés de production (France, Canada, Tunisie et Pérou) complètent l'analyse : ils illustrent les potentialités, les difficultés et les facteurs limitants de la production sous des conditions climatiques, écologiques, agronomiques et économiques différentes. Un livre indispensable aux chercheurs, enseignants et professionnels désireux de faire un point complet ou d'actualiser leurs connaissances.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Yvon Robert, Patrick Rousselle, Jean-Claude Crosnier

Publication : 1 janvier 1996

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [Mobipocket + PDF + ePub + WEB]

Contenu(s) : Mobipocket, PDF, ePub, WEB

Protection(s) : Marquage social (Mobipocket), Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), DRM (WEB)

Taille(s) : 330 ko (Mobipocket), 1,1 ko (PDF), 120 ko (ePub), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Text (eye-readable) [Mobipocket + PDF + ePub + WEB] : 9782759205714

EAN13 (papier) : 9782738006769

Ouvrages du même auteur