INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES / PRODUITS NOUVEAUX ALIMENTAIRES

Trier par :

Les algues alimentaires

Meilleures ventes

Les algues alimentaires bilan et perspectives

Joël Fleurence

38,99 €

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 4e éd.

Meilleures ventes

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 4e éd.

Béatrice De Reynal, Jean-Louis Multon

179,00 €

Lécithine, métabolisme et nutrition

Meilleures ventes

Lécithine, métabolisme et nutrition

Françoise Chanussot

46,00 €

Enzymes en agroalimentaire

Meilleures ventes

Enzymes en agroalimentaire

Véronique Larreta-Garde

89,25 €

Les Arômes alimentaires (Coll. S.T.A.A.)

Meilleures ventes

Les Arômes alimentaires (Coll. S.T.A.A.)

98,00 €

Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

Meilleures ventes

Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA

Jean-Louis Multon

150,00 €

Épices et aromates

Meilleures ventes

Épices et aromates

87,99 €