INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES / PRODUITS NOUVEAUX ALIMENTAIRES

Trier par :

Les algues alimentaires : bilan et perspectives

Meilleures ventes

Les algues alimentaires : bilan et perspectives

FLEURENCE Joël

39,00 €

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 4e éd. (collection STAA)

Meilleures ventes

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, 4e éd. (collection STAA)

DE REYNAL Béatrice, MULTON Jean-Louis

179,00 €

Lécithine, métabolisme et nutrition

Meilleures ventes

Lécithine, métabolisme et nutrition

CHANUSSOT Françoise

46,00 €

Enzymes en agroalimentaire (collection STAA)

Meilleures ventes

Enzymes en agroalimentaire (collection STAA)

LARRETA-GARDE Véronique

89,25 €

Les Arômes alimentaires (Coll. S.T.A.A.)

Meilleures ventes

Les Arômes alimentaires (Coll. S.T.A.A.)

98,00 €

Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA (Collection STAA)

Meilleures ventes

Le sucre, les sucres, les édulcorants et les glucides de charge dans les IAA (Collection STAA)

MULTON Jean-Louis

150,00 €

Epices et aromates (Coll. S.T.A.A.)

Meilleures ventes

Epices et aromates (Coll. S.T.A.A.)

88,00 €