Collection Questions alimentaires et gastronomiques

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Soif de nature ! Actes du colloque du 10 Novembre 2016, à Ferrals-les-Corbières

Nadine Franjus-Adenis

16,99 €

Penser l'art de la cuisine Le discours philosophique et le discours gastronomique entre histoire, esthétique et politique

Jean-Baptiste André

19,99 €

La Hongrie gourmande Suivie d'un bref essai Les festins musicologiques, une gastronomie aux portes du palais par Pierre Guillot

Benoît Perrat

11,99 €

A propos de la collection

Maison d'édition : Editions L'Harmattan.

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