Collection Questions alimentaires et gastronomiques
Trier par :
Transmettre la connaissance du vin à l'avenir
Convivialité et partage : notions clés du vin
10,99 €
De la poubelle à l'assiette : contre le gaspillage alimentaire
Dix ans de lutte en France et aux États-Unis
26,99 €
Le cerveau gastronome
Récit d'une rencontre entre un neurologue et un chef étoilé
À partir de 11,99 €
Baguettes et fourchette : Scènes de table comparées dans les romans chinois et français
Chez Cao Xueqin et Honoré de Balzac (1784-1847)
À partir de 25,99 €
Découvrir le vin par les sens
Formes et discours
À partir de 13,99 €
Alimentation traditionnelle et sagesse africaine
La nourriture vue à travers les proverbes et maximes des Bashi de la R.D. Congo
29,99 €
Spiritualité alimentaire
Les marques de jus detox ou le mythe d'une élévation de soi
15,99 €
A propos de la collection
Maison d'édition : Editions L'Harmattan.