Maison d'édition Quæ
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Manger en ville
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Manger en ville Regards socio-anthropologiques d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie

Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas, Jean-Pierre Hassoun

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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l’Ouest
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Potabilisation des eaux de surface en Afrique de l’Ouest Solutions techniques adaptées de l’expérience de la vallée du fleuve Sénégal

Frédéric David, Khadim Diop, Frédéric Naulet, Ana Sanchez Riquelme, Mathieu Lecorre, Saskia Achouline

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Climatiser le monde
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Climatiser le monde

Stefan Aykut

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Métamorphose du monde rural
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Métamorphose du monde rural Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires
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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires

Thierry CAQUET, Chantal Gascuel, Michèle Tixier-Boichard

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Manger sain et durable
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Manger sain et durable De notre assiette à la planète

Denis Lairon, Serge Hercberg

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Oiseaux marins
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Oiseaux marins Entre ciel et mers

Fabrice Genevois

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Réussir l’implantation des cultures
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Réussir l’implantation des cultures Enjeux agroécologiques, itinéraires techniques

Jean Boiffin, François Laurent, Guy Richard

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La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, Djidjoho Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Biomasse
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Biomasse Une histoire de richesse et de puissance

Benoit Daviron

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Grassland use in Europe
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Grassland use in Europe A syllabus for young farmers

Agnes Van Den Pol-Van Dasselaar, Leanne Bastiaansen-Aantjes, Fergus Bogue, Michael O’Donovan, Christian Huyghe

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Can organic agriculture cope without copper for disease control?
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Can organic agriculture cope without copper for disease control? Synthesis of the Collective Scientific Assessment Report

Andrivon Didier, Savini Isabelle

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Pratiques d’élevage et environnement
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Pratiques d’élevage et environnement Mesurer, évaluer, agir

Sandrine Espagnol, Coline Brame, Jean-Yves Dourmad

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De grands défis et des solutions pour l’élevage
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De grands défis et des solutions pour l’élevage INRA Productions Animales 02/19 vol 32

René Baumont

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Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

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Toutes les bières moussent-elles ?
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Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

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