Elisabeth Cardin

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A propos de l'auteur

Autrice, rédactrice, baladiste et illustratrice, Élisabeth Cardin a été horticultrice avant d'ouvrir le réputé restaurant Manitoba à Montréal. Depuis 2022, elle habite Saint-Jean-Port-Joli, dans Chaudière-Appalaches. Ses écrits explorent le rapport au territoire, à l'alimentation et aux savoir-faire ancestraux. Elle est l'autrice de Le temps des récoltes (Atelier 10, 2021), de L'érable et la perdrix et de La mémoire des matériaux (Leméac), et a scénarisé et narré le balado Manger le territoire.

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