Catherine Lefebvre

CATHERINE LEFEBVRE est nutritionniste et chroniqueuse alimentation et voyage au Devoir. Elle s’intéresse particulièrement aux innovations alimentaires en lien avec les nouvelles technologies et avec la santé, et se montre particulièrement sensible aux conditions de travail de tous les acteurs alimentaires. Elle est l’auteure des ouvrages Les Carnivores infidèles, Choux, et Sucre, vérités et conséquences.