Houmous
Résumé
• Le houmous à toutes les sauces :Le houmous est à la fois une excellente source de protéines végétales et une base culinaire repoussant les limites de la créativité. Il se décline de mille et une façons : pois chiches, lentilles,patates douces, haricots blancs...Contenu :• Les houmous de base réalisés avec une variété de légumineuse.• Les houmous customisés sous forme de salades, sauces, nachos,petit déjeuner...• Les houmous cuisinés30 recettes et leurs variantes illustrées :Les recettes sont illustrées par le stylisme photo lumineux d'Émilie Gaillet. Des idées originales mais simples à réaliser :• Green houmous,• Sweet houmous cacahuète et cacao,• Tartines au houmous de petits pois,• Sweet houmous version petit-déjeuner,• Burgers de pois cassés,• Houmous pizza,• Pain au houmous,• Scones...
Caractéristiques
Collection : Par ingrédient
Publication : 1 février 2018
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 15 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3849
EAN13 eBook [ePub] : 9782842215989
EAN13 (papier) : 9782842215774
