Clémence Catz
A propos de l'auteur
Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'autrice de plusieurs ouvrages de référence aux éditions La Plage, dont : Sarrasin : l'alternative sans gluten (2022) Des soupes qui nous font du bien (2021) Chia, lin et psyllium (2016).