Estérelle Payany
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Ferrandi, Chocolate
Recipes and techniques from the Ferrandi school of culinary arts
20,99 €
French Pâtisserie
Master recipes and techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Audrey Janet, Estérelle Payany
34,99 €
A propos de l'auteur
Esterelle Payany est journaliste et auteure culinaire. Elle travaille notamment pour le magazine ELLE et anime des émissions pour Marmiton. Elle a écrit de nombreux livres chez différents éditeurs de cuisine. Esterelle vient de Provence et nous livre ses recettes familiales.