Le petit manuel du pain - Rodolphe Landemaine, Joerg Lehman, Anne Cazor - Marabout

Le petit manuel du pain

de Rodolphe Landemaine (auteur), Yannis Varoutsikos (illustrateur), Joerg Lehman (auteur), Anne Cazor (auteur)
Maison d'édition : Marabout
Collection : Les Grands Manuels
février 2021

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Résumé

Découvrez 20 recettes de pains telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Baguette, pain complet, pain aux céréales... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise !

Caractéristiques

Collection : Les Grands Manuels

Auteur(s) : Rodolphe Landemaine, Joerg Lehman, Anne Cazor

Publication : 17 février 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 13,1 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782501162203

EAN13 (papier) : 9782501156264

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