L'élevage, richesse des pauvres - Bernard Faye, Guillaume Duteurtre - Quæ

L'élevage, richesse des pauvres

Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud

de Bernard Faye (auteur), Guillaume Duteurtre (auteur)
Maison d'édition : Quæ
Collection : Update Sciences & technologies
décembre 2009
Télécharger un extrait
288 pages Téléchargement après achat
27,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Cet ouvrage montre combien l'élevage joue un rôle central dans la vie des paysans du Sud. Mais la richesse des éleveurs ne se réduit pas à la quantité d'animaux dont ils disposent. Les éleveurs sont amenés à arbitrer entre plusieurs objectifs d'utilisation du troupeau : alimentation de la famille, revenus monétaires, projets d'équipement, transmission du patrimoine, participation à la vie de la communauté. Et ils ont recours à de nombreuses organisations sociales pour atteindre ces objectifs et gérer les incertitudes. Pour être efficaces, les politiques d'appui à l'élevage doivent tenir compte de cette complexité stratégique et organisationnelle. S'appuyant sur une approche pluridisciplinaire du concept de pauvreté, l'ouvrage réfute les analyses du « niveau de pauvreté » en termes exclusivement monétaires. Mobilisant des outils et théories issus de la zootechnie, de l'économie, de la géographie et de la sociologie, il présente un large éventail d'observations de terrain réalisées en Afrique, au Maghreb, en Amérique du Sud et en Inde. Ces regards croisés permettent in fine de définir la pauvreté en élevage comme l'incapacité des éleveurs à réaliser leurs projets.

Caractéristiques

Collection : Update Sciences & technologies

Auteur(s) : Bernard Faye, Guillaume Duteurtre

Publication : 11 décembre 2009

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF + ePub + Mobipocket], eBook [ePub + PDF + Mobipocket]

Contenu(s) : ePub, PDF, Mobipocket

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF), Marquage social (Mobipocket)

Taille(s) : 119 ko (ePub), 1,1 ko (PDF), 334 ko (Mobipocket)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3306

EAN13 eBook [ePub + PDF + Mobipocket] : 9782759212163

EAN13 (papier) : 9782759205066

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages du même auteur

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--