Bernard Faye
L'élevage, richesse des pauvres
Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud
Bernard Faye, Guillaume Duteurtre
27,99 €
A propos de l'auteur
Bernard Faye est vétérinaire-zootechnicien au Cirad. Ses travaux concernent l'analyse des systèmes de production animale et la qualité des produits, en particulier la production laitière et les systèmes pastoraux en milieu désertique. Il a assumé diverses fonctions de responsable d'équipe, à l'Inra puis au Cirad. Auteur de plusieurs ouvrages sur les éleveurs du Sud, il a publié en 2008 Bergers du Monde, aux éditions Quæ.