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La cuisine du poisson, des crustacés et des fruits de mer - Caroline Vannier - FeniXX réédition numérique

La cuisine du poisson, des crustacés et des fruits de mer

de Caroline Vannier (auteur)
Maison d'édition : FeniXX réédition numérique
Collection : Omega
janvier 1984
100 pages Téléchargement après achat
6,49 €

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Résumé

Poché, grillé, cuit en papillote ou à la vapeur, en sauce ou au naturel, le poisson est l’aliment qui déchaîne le plus l’imagination culinaire. Il se prête - mieux que n’importe quel autre mets - aux créations les plus recherchées, Caroline Vannier vous propose, dans cet ouvrage, de savoureuses recettes de poissons, fruits de mer et crustacés, qui vous séduiront par leur originalité, combleront les plus fins gourmets par leur finesse et raviront les cuisinières actives par leur simplicité.

Caractéristiques

Collection : Omega

Auteur(s) : Caroline Vannier

Publication : 1 janvier 1984

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 19,9 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3832, 3802

EAN13 eBook [PDF] : 9782307586104

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