Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome IV (seconde partie) : - Myriam Esser-Simons - Editions Edilivre

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome IV (seconde partie) :

de Myriam Esser-Simons (auteur)
Maison d'édition : Editions Edilivre
Collection : Itinérances
décembre 2018

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Résumé

Le tome IV (seconde partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux pâtés, aux volailles et aux gibiers. Il comprend des introductions historiques, ainsi que de nombreuses recettes. Enfin, chaque chapitre du livre se termine par des références bibliographiques. Quelques photos illustratives agrémentent l’ouvrage.

Caractéristiques

Collection : Itinérances

Auteur(s) : Myriam Esser-Simons

Publication : 11 décembre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 7,49 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802, 3718

EAN13 eBook [ePub] : 9782414303250

EAN13 (papier) : 9782414303236

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