Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome 3 - Myriam Esser-Simons - Editions Edilivre

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome 3

de Myriam Esser-Simons (auteur)
Maison d'édition : Editions Edilivre
Collection : Itinérances
décembre 2018

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Le tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l’Antiquité jusqu’à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules.Ce livre comprend des introductions historiques à chacun de ces crustacés et coquillages, ainsi que des recettes illustratives. Cette troisième partie se termine par des références bibliographiques.

Caractéristiques

Collection : Itinérances

Auteur(s) : Myriam Esser-Simons

Publication : 28 décembre 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook, eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 611 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3802, 3718

EAN13 eBook [ePub] : 9782414304608

EAN13 (papier) : 9782414304585

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages du même auteur

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--