Le café en Méditerranée
Résumé
Marseille et le café ... Une longue histoire que celle de la rencontre du grand port méditerranéen et d'une denrée exotique. Marseille n'avait-elle pas alors quelque droit à voir se tenir chez elle la première journée de rencontre régionale entre spécialistes de différentes disciplines en sciences humaines et praticiens expérimentés. Car ce droit s'appuyant sur les courants commerciaux contemporains, que les statistiques mettent en valeur, se fonde également sur l'Histoire elle-même. Ainsi c'est par l'intermédiaire du port de Marseille que l'introduction du café se fit en France grâce à Jean de la Rocque, négociant, de retour vers 1644 d'un long voyage en "Arabie heureuse".
Caractéristiques
Collection : Documents sur l’aire méditerranéenne
Publication : 21 mai 2013
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [PDF + ePub + WEB + Mobipocket]
Contenu(s) : PDF, ePub, WEB, Mobipocket
Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), DRM (WEB), Marquage social (Mobipocket)
Taille(s) : 5,41 Mo (PDF), 2,25 Mo (ePub), 1 octet (WEB), 4,87 Mo (Mobipocket)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3177
EAN13 eBook [PDF + ePub + WEB + Mobipocket] : 9782821830110
EAN13 (papier) : 9782903424022
Avis
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