La salade a trop longtemps été condamnée au rôle d’accompagnement discret ou de lunch plate improvisé. Il était plus que temps de la remettre là où elle mérite d’être : au centre de l’assiette.Avec ce livre 5-15, découvrez des recettes complètes, savoureuses et structurées autour d’un principe clair : 5 ingrédients principaux, 15 minutes de préparation! Rien d’inutile. Rien de compliqué. Juste des combinaisons futées qui misent sur la texture, l’équilibre et le vrai plaisir de manger.Au fil des pages, vous passerez des grands classiques revisités à des versions plus généreuses en protéines, des salades de pâtes et de grains aux options parfaites à préparer d’avance. Certaines misent sur le contraste d’un croustillant bien placé, d’autres sont fabriquées au tour d’une protéine vedette, et même les versions tièdes trouvent leur place quand l’envie de réconfort se fait sentir.