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Burrata, brie et autres délices fromagés - Pratico Édition Cuisine - Pratico Édition Cuisine

Burrata, brie et autres délices fromagés

de Pratico Édition Cuisine (auteur)
Maison d'édition : Pratico Édition Cuisine
Collection : Les plaisirs gourmands de Caty
avril 2024
160 pages Téléchargement après achat
7,99 €
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Résumé

Vous raffolez du fromage ? Moi aussi ! Tellement qu’avec mon équipe, nous avons créé un volume entièrement consacré aux grandes tendances fromagées du moment, en plus de revisiter certains classiques. Dans cette bible gourmande, vous trouverez de l’inspiration à la tonne pour servir des bouchées, des entrées, des recettes de potlucks et même des plats principaux à base de fromage qui en mettront plein la vue à vos invités. Les délices en vedette dans cet ouvrage : la burrata – l’un des péchés mignons de plusieurs d’entre nous et un ingrédient populaire sur le menu des restaurants –, le brie (au four, surtout !), la feta (en garniture, en trempette, en version crémeuse...), des fromages onctueux, des bouchées à base de fromage en grains et de halloumi ainsi que des mets principaux qui mettent à l’honneur des variétés de fromages de toutes sortes. Prêt à plonger dans la décadence la plus totale ? C’est parti !

Caractéristiques

Collection : Les plaisirs gourmands de Caty

Auteur(s) : Pratico Édition Cuisine

Publication : 17 avril 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub], eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM ACS4 (ePub), DRM ACS4 (PDF)

Taille(s) : 13 Mo (ePub), 202 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 eBook [ePub] : 9782896584369

EAN13 eBook [PDF] : 9782896584376

EAN13 (papier) : 9782896583713

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