Nouvelles formes de travail en agriculture

Le travail agricole se transforme avec l’émergence de nouvelles formes de pratiques, d’organisations et de figures professionnelles. Plurielles, hétérogènes, souvent invisibles, elles demeurent encore largement méconnues.

À partir de recherches menées en France, les auteurs analysent ces transformations à l’échelle des pratiques, des conceptions de métiers, des trajectoires des travailleurs et de l’organisation des exploitations. Ils mettent en lumière les dissociations entre terre, capital et travail et les recompositions collectives qu’elles suscitent ; les reconfigurations techniques, normatives et professionnelles ; la diversité des figures des travailleurs, leurs invisibilités et leurs revendications.

Cet ouvrage illustre la variété des mutations en cours dans l’agriculture française et rend compte, à travers le prisme du travail, de la réalité quotidienne des activités comme des parcours individuels. Il s’adresse aux chercheurs, enseignants, étudiants et professionnels intéressés par les dynamiques du travail agricole.

Coordonné par Nathalie Hostiou, Pierre Gasselin et Benoît Dedieu, zootechniciens et géographe à INRAE, ce livre est le fruit d’une démarche collective réunissant 36 auteurs dans le cadre des activités d’un réseau de chercheurs soutenu par le département ACT (Action, Transitions et Territoires) pendant 4 ans. La préface est signée par Christophe Soulard, géographe, directeur de recherche et chef du département ACT d’INRAE.