Le vin en 80 questions
Résumé
Qu'est ce qu'un cépage, un AOC ? Faut-il faire confiance aux classements ? Qu';est-ce qu'une bonne cave ? Que boire à l'apéritif ? Qu'est-ce que la lutte raisonné ? Pour ou contre les copeaux de chêne ? Une approche pédagogique questions/réponses claire et érudite pour tout comprendre au vin et enfin acheter sans se tromper. Cépages, viticulture, vinification, types de vins, dégustation, accords culinaires, conservation : le livre d'initiation par excellence !
Caractéristiques
Collection : Les livrets du vin
Publication : 20 août 2008
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : DRM (ePub)
Taille(s) : 9,18 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3859
EAN13 eBook [ePub] : 9782012301320
EAN13 (papier) : 9782012375079
