Le Paris-Brest - Coralie Ferreira - Hachette Pratique

Le Paris-Brest

de Coralie Ferreira (auteur)
Maison d'édition : Hachette Pratique
Collection : Cuisine
janvier 2016
64 pages Téléchargement après achat
4,49 €

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Résumé

Vous adorez le paris-brest ?
 
Une pâte à choux en couronne
Une crème mousseline pralinée
Des amandes effilées craquantes
 
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Semifreddo praliné, éclat d’amandes caramélisées, Paris-brest à la crème de cheesecake praliné noisette, NY-Breizh façon donut, Pavlova aux amandes et chantilly au pralin, Paris-brest comme des profiteroles…

Une collection aux recettes addictives, faciles et déclinables à l'infini.
 

Caractéristiques

Collection : Cuisine

Auteur(s) : Coralie Ferreira

Publication : 6 janvier 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 8,09 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782014649055

EAN13 (papier) : 9782011776228

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