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Résumé

Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux truffes Élysée, les quenelles au gratin, la tarte aux fraises… De quoi ravir toutes les papilles !

Caractéristiques

Collection : Gastronomie

Auteur(s) : Paul Bocuse

Publication : 16 avril 2025

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 1,19 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3853

EAN13 eBook [PDF] : 9782080484048

EAN13 (papier) : 9782080484017

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