Sacrés chefs ! Voyage fabuleux au cœur des plus grandes cuisines françaises - Fanny Briant, Emmanuelle Delacomptée, Christian Regouby - Flammarion
de Fanny Briant (auteur), Emmanuelle Delacomptée (auteur), Christian Regouby (auteur)
Maison d'édition : Flammarion
Collection : Gastronomie
octobre 2026

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Résumé

Huit grands chefs. Cinq régions de France. Trente plats d’exception. Des saveurs, des émotions, des histoires. Une gastronomie engagée. Un novice, Guillaume, qu’un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles. Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Pic, Guy Savoy.

Caractéristiques

Collection : Gastronomie

Auteur(s) : Fanny Briant, Emmanuelle Delacomptée, Christian Regouby

Publication : 14 octobre 2026

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub], eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : DRM Adobe (ePub), DRM Adobe (PDF)

Taille(s) : 181 Mo (ePub), 432 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3660, 3771, 3775

EAN13 eBook [ePub] : 9782080183071

EAN13 eBook [PDF] : 9782080183057

EAN13 (papier) : 9782080142467

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