Résumé

Huit grands chefs.Cinq régions de France.Trente plats d’exception.Des saveurs, des émotions, des histoires.Une gastronomie engagée.Un novice, Guillaume, qu’un stage de critique culinaire dans le magazine de son grand-père va réveiller, contre toute attente, bien au-delà des papilles.Arnaud Donckele, Alain Ducasse, Alain Dutournier, Gilles Goujon, Michel Guérard, Laurent Petit, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy.

Caractéristiques

Collection : Hors collection

Publication : 20 janvier 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub)

Taille(s) : 106 Mo (PDF), 160 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3442, 3773, 3853, 3847, 3721

EAN13 eBook [PDF] : 9782080243157

EAN13 eBook [ePub] : 9782080243133

EAN13 (papier) : 9782081492516

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