Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue.
Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : ribs de porc au gingembre, brochettes de poulet teriyaki, lard moelleux laqué, brochettes de saumon au poivre, langoustines grillées au pamplemousse, camembert au calvados, brochettes de guimauves au chocolat...
Sans oublier les indispensables marinades, sauces et conseils en vins !
Collection : Gueuletons
Publication : 16 août 2012
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : eBook [ePub]
Contenu(s) : ePub
Protection(s) : Marquage social (ePub)
Taille(s) : 10,4 Mo (ePub)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3850, 3722
EAN13 eBook [ePub] : 9782317002687
EAN13 (papier) : 9782317002977
Anne-Cécile Bretin, Isabel Brancq-Lepage, Valéry DROUET
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