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Résumé

Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue.

Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : ribs de porc au gingembre, brochettes de poulet teriyaki, lard moelleux laqué, brochettes de saumon au poivre, langoustines grillées au pamplemousse, camembert au calvados, brochettes de guimauves au chocolat...
Sans oublier les indispensables marinades, sauces et conseils en vins !

Caractéristiques

Collection : Gueuletons

Auteur(s) : Valéry DROUET

Publication : 16 août 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 10,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3850, 3722

EAN13 eBook [ePub] : 9782317002687

EAN13 (papier) : 9782317002977

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