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Bien-être animal et travail en élevage - Jocelyne Porcher - Quæ

Bien-être animal et travail en élevage

de Jocelyne Porcher (auteur)
Maison d'édition : Quæ
Collection : Sciences en partage
juin 2008
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Résumé

La problématique du bien-être animal a-t-elle quelque chose à voir avec le bien-être des animaux d'élevage ? A l'appui de nombreux écrits de biologistes, d'éthologues, d'agronomes, de zootechniciens, d'économistes, d'historiens, d'anthropologues, de sociologues, de psychologues, de philosophes, mais également sur la base de documents législatifs, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes et de textes d'écrivains, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en replaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Jocelyne Porcher

Collection : Sciences en partage

Publication : 1 juin 2008

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + ePub + Mobipocket + WEB]

Contenu(s) : PDF, ePub, Mobipocket, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub), Marquage social (Mobipocket), DRM (WEB)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 120 ko (ePub), 330 ko (Mobipocket), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070, 3643

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + ePub + Mobipocket + WEB] : 9782759226351

EAN13 (papier) : 9782738011657

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