Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - Raphaël Haumont - Dunod

Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine

30 recettes et expériences à faire en famille

de Raphaël Haumont (auteur)
Maison d'édition : Dunod
Collection : Hors Collection
juin 2023

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire de la magie avec un gâteau ?
Comment réaliser un œuf en forme de cube ?
Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?

Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !

Caractéristiques

Collection : Hors Collection

Auteur(s) : Raphaël Haumont

Publication : 7 juin 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : DRM Adobe (PDF), DRM Adobe (ePub), DRM (ePub), DRM (PDF)

Taille(s) : 32 Mo (PDF), 21,1 Mo (ePub), 21,1 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [PDF] : 9782100859542

EAN13 eBook [ePub] : 9782100859559

EAN13 (papier) : 9782100848522

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages du même auteur

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--