Maison d'édition TEC & DOC
Trier par :
Les sciences de la complexité et le vivant
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Les sciences de la complexité et le vivant

Eugène Angelier

45,99 €

Aliments fonctionnels, 2e éd.
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Aliments fonctionnels, 2e éd.

Roberfroid Marcel B., Véronique COXAM, Nathalie Delzenne

215,00 €

Lécithine, métabolisme et nutrition
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Lécithine, métabolisme et nutrition

Françoise Chanussot

46,00 €

Les bactéries lactiques en oenologie
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Les bactéries lactiques en oenologie Connaissances actuelles

Hervé Alexandre, Cosette GRANDVALET, Michèle Guilloux-Benatier, Fabienne Remize-Barnavon, Raphaëlle Tourdot-Maréchal

40,99 €

Lexique de l'aménagement du territoire européen
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Lexique de l'aménagement du territoire européen

Bernard Elissalde, Frédéric Santamaria, Aude Peyralbes

45,99 €

Fondements physicochimiques de la technologie laitière
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Fondements physicochimiques de la technologie laitière

Thomas Croguennec, Romain JEANTET, Gérard Brulé

46,00 €

Les produits laitiers
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Les produits laitiers

Romain JEANTET, Thomas Croguennec, Michel Mahaut, Pierre Schuck, Gérard Brulé

45,99 €

Bactéries lactiques. De la génétique aux ferments
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Bactéries lactiques. De la génétique aux ferments

Georges Corrieu, François-Marie Luquet

200,00 €

Phénomènes de transfert en génie des procédés
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Phénomènes de transfert en génie des procédés

Jean-Pierre COUDERC, Christophe GOURDON, Alain LINÉ

175,00 €

Les fondements du génie électrique
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Les fondements du génie électrique

Laurent Henry

64,99 €

Les biomarqueurs dans l'évaluation de l'état écologique des milieux aquatiques
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Les biomarqueurs dans l'évaluation de l'état écologique des milieux aquatiques

Jean-Claude AMIARD, Claude Amiard-Triquet

62,00 €

La catastrophe d'AZF
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
La catastrophe d'AZF L'apport des sciences humaines et sociales

Gilbert de Terssac, Irène Gaillard

49,99 €

Retour d'expérience et prévention des risques
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Retour d'expérience et prévention des risques Principes et méthodes

Wim Van Wassenhove, Emmanuel Garbolino

35,99 €

La défense en profondeur
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
La défense en profondeur Contribution de la sûreté nucléaire à la sécurité industrielle

Emmanuel Garbolino

32,99 €

Risques et enjeux de l'interaction sociale
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Risques et enjeux de l'interaction sociale

Jean-Marc Stébé

19,00 €

Le cadre juridique de la gestion des risques naturels
À paraître
Nouveauté
Meilleures ventes
Prévente
Promotion
Le cadre juridique de la gestion des risques naturels

Valérie Sansévérino-Godfrin

35,99 €

A propos de la maison d'édition

Site web : https://editions.lavoisier.fr/nouveautes-tec-et-doc.asp

--:-- / --:--