Physiologie du goût

Name: Physiologie du goût
Brand: BnF collection ebooks
SKU: 9782346003884
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-346-00388-4

ou Méditations de gastronomie transcendante - Tome I

de Jean Anthelme Brillat-Savarin (auteur)

Maison d'édition : BnF collection ebooks

mars 2015

Text (eye-readable) [ePub + Mobipocket + WEB]

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3,49 €

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Résumé

BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c'est une occupation amusante, que j'avais réservée pour ma vieillesse. En considérant le plaisir de la table sous tous ses rapports, j'ai vu, de bonne heure, qu'il y avait la dessous quelque chose de mieux à faire que des livres de cuisine..."