Résumé

Cet ouvrage vient en réponse à la question que tout le monde se pose chaque année : Qu'est-ce que je vais bien encore pouvoir cuisiner pour Noël?

65 recettes festives avec des produits d'exception volailles, truffe, caviar, foie gras, boudin blanc, gibier. Avec ce nouvel ouvrage les coquilles st-jacques en croûte, le chapon farci, le homard gratiné, le foie gras et la bûche maison n'auront plus de secrets pour vous.

Caractéristiques

Collection : Simplissime

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Publication : 30 octobre 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 23,6 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3850

EAN13 eBook [ePub] : 9782017104889

EAN13 (papier) : 9782017089391

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