Résumé

La cuisine italienne est la cuisine préférée des Français. Découvrez dans cet ouvrage, l’authentique cuisine italienne en mode simplissime.

De la cucina povera, aux plats siciliens , antipasti, pasta, primi et secondi piatti sans oublier les pizze, les risottos et les dolce.

Les incontournables mais aussi des recettes régionales moins connues.

Quelques exemples de recettes  :
Foccacia aux olives, Crostinis tomates-mozarella, Parmigiana, Minestrone, Spaghettis à la sardine à la sicilienne, Gnocchis au beurre de sauge, Pasta cacio y pepe, Pizza margherita, Osso Bucco, Involtini, Tiramisu, Cantucci, Amaretti
 
En 200 recettes, Il y en aura pour tous les goûts. Buon Appetito a tutti.

Caractéristiques

Collection : Simplissime

Auteur(s) : Jean-François Mallet

Publication : 21 octobre 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 87,2 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782017120124

EAN13 (papier) : 9782019453756

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