Religieuses et éclairs - Valéry DROUET - Larousse

Religieuses et éclairs

de Valéry DROUET (auteur)
Maison d'édition : Larousse
Collection : Albums Larousse
mars 2012
64 pages Téléchargement après achat
3,99 €

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Résumé

Confectionner la pâte à chou, « coucher » la pâte sur la plaque, préparer des crèmes et des mousses pour fourrer les éclairs, réaliser différents glaçages et décorer les gâteaux de façon originale.

Éclairs et religieuses aux goûts classiques (vanille, chocolat, café) ainsi que des parfums plus originaux (lavande, chocolat blanc-gingembre, gianduja). Des mini-éclairs en version salée, à servir à l’apéritif. Les recettes sont illustrées.

Caractéristiques

Collection : Albums Larousse

Auteur(s) : Valéry DROUET

Publication : 21 mars 2012

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : DRM (ePub)

Taille(s) : 5,65 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 eBook [ePub] : 9782035870698

EAN13 (papier) : 9782035870681

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