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Craquez pour les Saint-Jacques ! - Philippe Toinard - Mango

Craquez pour les Saint-Jacques !

La star des coquillages en 30 recettes

de Philippe Toinard (auteur), Fabrice Veigas (photographe)
Maison d'édition : Mango
Collection : Craquez...
septembre 2011
64 pages Téléchargement après achat
2,99 €

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Résumé

La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement !
Tartare, carpaccio, Saint-Jacques poêlées, gratinées, en ravioles ou en papillotes...

30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !

Caractéristiques

Collection : Craquez...

Auteur(s) : Philippe Toinard

Publication : 20 septembre 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 2,73 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3853, 3848

EAN13 eBook [ePub] : 9782317002342

EAN13 (papier) : 9782842709778

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