Pâtisseries - 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous - Sébastien Bouillet - Mango

Pâtisseries - 50 gourmandises et pâtisseries à faire chez vous

4 niveaux de difficulté - des pas à pas illustrés

de Sébastien Bouillet (auteur), Thomas Delhemmes (photographe)
Maison d'édition : Mango
Collection : Hors collection Mango Art de vivre
mars 2017
210 pages Téléchargement après achat
11,99 €

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Résumé

Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons… Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?

C’est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes. Découvrez les grands classiques de la pâtisserie par Sébastien Bouillet ainsi que ses créations originales. Retrouvez également 13 techniques incontournables photographiées en pas à pas et un classement des recettes en 4 niveaux de difficulté pour progresser à votre rythme et devenir pro en pâtisserie !

Caractéristiques

Collection : Hors collection Mango Art de vivre

Auteur(s) : Sébastien Bouillet

Publication : 17 mars 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 19,9 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3856, 3837

EAN13 eBook [ePub] : 9782317012228

EAN13 (papier) : 9782317016431

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