Vincent Amiel
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A propos de l'auteur
Vincent Amiel est auteur et styliste culinaire. Anciennement chef de partie de restaurants comme la brasserie de l’hôtel Thoumieux ou La Méditerranée à Paris, il travaille aujourd’hui à la réalisation et à la mise en œuvre d’ouvrages culinaires pour différentes maisons d’édition. Il collabore également avec les magazines Saveurs et Slowly Veggie.