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Frères de Terroirs - Tome 2 - Été et automne - Yves Camdeborde, Jacques Ferrandez - Rue de Sèvres

Frères de Terroirs - Tome 2 - Été et automne

de Yves Camdeborde (auteur), Jacques Ferrandez (auteur), Jacques Ferrandez (illustrateur)
Maison d'édition : Rue de Sèvres
Collection : Hors Collection
octobre 2017
120 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde poursuivent leur tour de France du goût et nous emmènent cette fois déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, et découvrir les arcanes de l’importation d’un bon café. Un projet sincère et dans l’air du temps, qui rappelle qu’une alimentation réfléchie est possible et donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche. Avec 7 nouvelles recettes.

Caractéristiques

Collection : Hors Collection

Auteur(s) : Yves Camdeborde, Jacques Ferrandez

Publication : 24 octobre 2017

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 94,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3775

EAN13 eBook [PDF] : 9782369817826

EAN13 (papier) : 9782369811367

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