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Le Chocolat - Sandrine Dumas-Roy - Les Editions du Ricochet

Le Chocolat

de Sandrine Dumas-Roy (auteur), Nicolas Gouny (illustrateur)
Maison d'édition : Les Editions du Ricochet
Collection : Je sais ce que je mange
juin 2024
40 pages Téléchargement après achat
9,99 €

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Résumé

Ah ! Le chocolat … Noir, au lait ou blanc… il y en a pour tous les goûts ! Mais savez-vous d'où il vient ? Comment est-il produit ?Le cacaoyer est un arbre difficile à cultiver, une seule fleur sur 500 donne un fruit : la cabosse.Les cabosses mettent environ 5 mois pour arriver à maturation, vient ensuite le temps de l'écabossage pour extraire les graines de cacao qui, après un bain de soleil, deviennent des fèves de cacao. Il faut ensuite les torréfier, les broyer… Ce n’est pas de la tarte de faire du chocolat !

Caractéristiques

Collection : Je sais ce que je mange

Auteur(s) : Sandrine Dumas-Roy

Publication : 30 juin 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 10,5 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3760

EAN13 eBook [PDF] : 9782352633600

EAN13 (papier) : 9782352632092

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