Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier
Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie - Pascal Reigniez - Editions L'Harmattan

Histoire et ethnologie de la vigne et du vin en Géorgie

de Pascal Reigniez (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
janvier 2023
578 pages Téléchargement après achat
40,99 €

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

L'archéologie a prouvé que la vinification en Géorgie remonte à 8000 ans avant notre ère. Les différents liens entre les hommes, la vigne et le vin y ont fait émerger des croyances et ont forgé, siècles après siècles, un véritable mode de vie. Le lecteur est invité à un voyage aux croisements de l'histoire, de l'ethnologie, des récits de voyage, de la culture et des arts. Cet essai est aussi une forme de pont bâti entre deux cultures, entre deux pays, la France et la Géorgie. Une synthèse claire et agréable, peu connue et passionnante dans ce domaine de la vigne et du vin, des origines à nos jours.

Caractéristiques

Collection : Questions alimentaires et gastronomiques

Auteur(s) : Pascal Reigniez

Publication : 31 janvier 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Contenu téléchargeable [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 17,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Contenu téléchargeable [PDF] : 9782140302862

EAN13 (papier) : 9782140302855

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--