Lavoisier Lavoisier Lavoisier Lavoisier

Résumé

Le sorgho est une culture vivrière primordiale pour les populations des zones arides et subarides. Il est également cultivé en zone tempérée pour l’alimentation animale. Ce livre aborde tous les aspects de la plante (biologie, génétique, sensibilité aux ravageurs), ainsi que les systèmes de culture, les modes de récolte et de transformation pour l’alimentation humaine. Des connaissances approfondies et actualisées sur le sorgho, ses fonctions écologiques et la protection intégrée sont complétées par de nombreuses illustrations.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Jacques Chantereau, Jean-François Cruz, Alain Ratnadass, Gilles Trouche

Collection : Agricultures tropicales en poche

Publication : 5 décembre 2013

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB]

Contenu(s) : PDF, WEB

Protection(s) : Marquage social (PDF), DRM (WEB)

Taille(s) : 1,1 ko (PDF), 1 octet (WEB)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB] : 9782759220625

EAN13 (papier) : 9782759220618

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