L'imaginaire de la table - Jean-Jacques Boutaud - Editions L'Harmattan

L'imaginaire de la table

Convivialité, commensalité et Communication

de Jean-Jacques Boutaud (auteur)
Maison d'édition : Editions L'Harmattan
Collection : Communication
octobre 2004

Comment récupérer et lire mon ebook ?

Résumé

Par son pouvoir de mise en scène des aliments, de théâtralisation des conduites et d'amplification des émotions, la table condense, dans son huis clos, toute la gamme des interactions humaines. Théâtre de saveurs, riche de toutes les traditions et de toutes les audaces, mais aussi théâtre de valeurs, dans ce que la table peut offrir comme biens et comme liens. Comment ne pas voir dans la table, ce lieu symbolique d'échanges, comme une métaphore de la communication, c'est-à-dire comme une relation qui prend forme.

Caractéristiques

Collection : Communication

Auteur(s) : Jean-Jacques Boutaud

Publication : 5 octobre 2004

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF]

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 7,8 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3157

EAN13 eBook [PDF] : 9782296365667

EAN13 (papier) : 9782747567152

Avis

Pour évaluer et laisser un commentaire sur le produit, merci de vous connecter à votre compte.

Ouvrages du même auteur

Ouvrages de la même collection
--:-- / --:--