Résumé

Voici un guide sur le vin, à la fois pratique et ludique, qui vous propose 20 scénarios de dégustations à réaliser entre amis. Avec ces soirées thématiques, réparties en trois paliers d’apprentissage, le sommelier Tom Vigeant vous invite à découvrir le vin sous ses multiples facettes, qu’il soit rouge, blanc, rosé, mousseux ou liquoreux.Trouvez en plus dans ce guide magnifiquement illustré la réponse à toutes vos questions sur l’univers vinicole :- Comment démystifier le jargon des étiquettes : appellation, cépage, mode de vinification ?- Quelles sont les principales régions productrices à travers le globe et leurs spécialités ?- De quelle façon doit-on servir le vin ?- Comment apprécier avec l’oeil, le nez, la bouche et employer les mots justes pour décrire ce que l’on boit ?-Quelles sont les notions essentielles en matière d’accords vins et mets ?Un véritable cours sur le vin, à domicile !Compléments en ligne :- Des invitations sur mesure- Une grille de dégustation reproductible

Caractéristiques

Collection : Cuisine

Auteur(s) : Tom Vigeant

Publication : 15 octobre 2013

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub], eBook [PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 71,6 Mo (ePub), 41,3 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

EAN13 eBook [ePub] : 9782764412039

EAN13 eBook [PDF] : 9782764412022

EAN13 (papier) : 9782764411193

Avis

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