Desserts et autres gourmandises sucrées

Ce n'est pas parce qu'on souffre d'allergies alimentaires qu'on doit se priver des mille et une gâteries sucrées qui rendent la vie si agréable!Le livre Desserts et autres gourmandises sucrées propose plus de 80 recettes éprouvées, faciles à réaliser et délectables, qui conviennent aux régimes sans œuf, lait, arachide et noix. Répondant à un besoin véritable, ce second ouvrage gourmand de Marie-Josée Bettez, coauteure de Déjouer les allergies alimentaires, regorge de conseils pratiques et d'informations pertinentes sur les produits alimentaires, les aliments de substitution, les risques de contamination, etc. Un incontournable pour les personnes allergiques et leur entourage!TABLE DES MATIÈRESMise en gardePréface d'Hélène LaurendeauRemerciementsAvant de commencerConfessionComment utiliser ce livreConseils pratiquesRecettesGâteauxTartesBeignes et beignetsMuffinsCrêpes et gaufresCrèmes et moussesGlaces et sorbetsSauces et glaçagesDesserts variésBiscuits et sablésFriandises et petites fantaisiesConfitures et autres tartinadesBoissonsTableau des recettes et des allergènesIndex des recettesBibliographie