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Soupes et potages - Marie Gosset - FeniXX réédition numérique

Soupes et potages

107 recettes d'hiver et d'été

de Marie Gosset (auteur)
Maison d'édition : FeniXX réédition numérique
Collection : Omega
janvier 1985
100 pages Téléchargement après achat
6,49 €

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Résumé

Soupe d’escargots à l’ail confit, velouté d’avocat, gratinée au roquefort, consommé de gésiers aux marrons et aux pommes... sont quelques-unes des recettes présentées ici par Marie Gosset, pour remplacer la sempiternelle soupe de légumes ! Simples et rapides, ou plus élaborées et originales, voilà 107 recettes variées, qui vous permettront de faire redécouvrir les vertus du potage à votre entourage, sans oublier les potages glacés, si agréables l’été (velouté glacé de langoustines, velouté de tomates au basilic, soupe bulgare au concombre, soupe glacée au cresson et au citron).

Caractéristiques

Collection : Omega

Auteur(s) : Marie Gosset

Publication : 1 janvier 1985

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub]

Contenu(s) : ePub

Protection(s) : Marquage social (ePub)

Taille(s) : 717 ko (ePub)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3832, 3802

EAN13 eBook [ePub] : 9782307252139

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