Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.
Editeur : Quæ
Collection : Hors collection
Publication : 15 décembre 2022
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket]
Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobipocket
Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobipocket)
Taille(s) : 6,5 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 18 Mo (ePub), 41 Mo (Mobipocket)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3070, 3051
EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket] : 9782759236183
EAN13 (papier) : 9782759236237
14,99 €
Ronald Charvet, Christian Mougin, Élisabeth Rémy
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