Résumé

Ce livre retrace l’histoire méconnue de l’ingénierie de l’élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S’appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l’élevage français à travers l’évolution des instituts qui lui ont été dédiés, et de leurs missions.

Caractéristiques

Editeur : Quæ

Auteur(s) : Charlène Bouvier, Pierre Cornu, Yves Madeline

Collection : Hors collection

Publication : 15 décembre 2022

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket]

Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobipocket

Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobipocket)

Taille(s) : 6,5 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 18 Mo (ePub), 41 Mo (Mobipocket)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket] : 9782759236183

EAN13 (papier) : 9782759236237

Ouvrages dans la même collection

--:-- / --:--