La vache globale
Résumé
Mettant la vache au centre d’une réflexion sur la globalisation industrielle du vivant, ce livre propose un regard interdisciplinaire, entre sociologie et génétique, sur les enjeux de la sélection bovine moderne portée par la technoscience et le marché international des ressources génétiques.
Caractéristiques
Editeur : Quæ
Collection : Hors collection
Publication : 19 mai 2022
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket]
Contenu(s) : PDF, WEB, ePub, Mobipocket
Protection(s) : Aucune (PDF), DRM (WEB), Aucune (ePub), Aucune (Mobipocket)
Taille(s) : 15 Mo (PDF), 1 octet (WEB), 3,5 Mo (ePub), 8,1 Mo (Mobipocket)
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3070, 3867
EAN13 Text (eye-readable) [PDF + WEB + ePub + Mobipocket] : 9782759234493
EAN13 (papier) : 9782759234486
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