Produire des viandes - Volume 2

produire de la viande ovine

de Jean-Louis FRAYSSE (auteur), Jean-Pierre GUITARD (auteur), Paul Moati (éditeur)
Maison d'édition : Tec & doc
Collection : Agriculture d'Aujourd'hui
juin 1992
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34,99 €

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Résumé

Produire pour quelle consommation et dans quel contexte. Éléments déterminant un système de production. Que peuvent apporter les techniques au système de production ovin ? Contrôle et amélioration de l'efficacité du système d'élevage. Étude de quelques systèmes.

Caractéristiques

Collection : Agriculture d'Aujourd'hui

Auteur(s) : Jean-Louis FRAYSSE, Jean-Pierre GUITARD

Publication : 15 juin 1992

Édition : 1re édition

Intérieur : Couleur, Noir & blanc

Support(s) : eBook [PDF], eBook

Contenu(s) : PDF

Protection(s) : Marquage social (PDF)

Taille(s) : 19,7 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3070

EAN13 eBook [PDF] : 9782743016395

EAN13 (papier) : 9782852066861

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