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Résumé

Élaboré sur la base des données scientifiques les plus récentes, le traitement nutritionnel anti-RGO (reflux gastro-œsophagien) repose sur des changements alimentaires simples qui vont renforcer les défenses naturelles de l’œsophage et briser le cercle vicieux de l’inflammation. Il vous permettra de dire adieu à votre reflux, mais aussi à vos douleurs articulaires, à vos kilos en trop, à vos troubles digestifs...

Le reflux gastro-œsophagien en 10 questions-réponses : le RGO, c’est quoi ? Le gluten ou les produits laitiers peuvent-ils provoquer un RGO ; et le stress ? on m’a prescrit un régime anti-reflux, est-ce pour la vie ?...
Les 20 meilleurs aliments anti-reflux : carotte, endive, courgette, poire, pomme, pêche, banane, poulet, dinde, veau, poissons, crustacés et fruits de mer, riz, semoule, pomme de terre, yaourt...
100 délicieuses recettes : soupe miso, houmous gingembre citron vert, ragoût de lentilles vertes à l’huile essentielle d’estragon, tajine de poulet aux patates douces, energy balls, smoothie fraises amandes, crème Winter, tarte aux pommes à l’anglaise...

Charles-Antoine Winter est diététicien-nutritionniste, consultant, conférencier et formateur. Ancien chef cuisinier en restaurant traditionnel il a été professeur en BTS diététique. Il a assuré la prise en charge diététique des patients de chirurgies digestives et bariatriques en milieu hospitalier et médicalisé.
Il est l’auteur du Grand Livre de l’alimentation anti-reflux aux éditions Leduc.

Caractéristiques

Collection : Mes petites recettes magiques

Auteur(s) : Charles-Antoine Winter

Publication : 14 avril 2021

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : eBook [ePub + WEB + Mobipocket]

Contenu(s) : ePub, WEB, Mobipocket

Protection(s) : Marquage social (ePub), DRM (WEB), Marquage social (Mobipocket)

Taille(s) : 798 ko (ePub), 1 octet (WEB), 1,92 Mo (Mobipocket)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 eBook [ePub + WEB + Mobipocket] : 9791028521264

EAN13 (papier) : 9791028520397

Avis

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