Maison d'édition Quæ
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La transformation des grains
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La transformation des grains

Jean-François Cruz, Djidjoho Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

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Grassland use in Europe
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Grassland use in Europe A syllabus for young farmers

Agnes Van Den Pol-Van Dasselaar, Leanne Bastiaansen-Aantjes, Fergus Bogue, Michael O’Donovan, Christian Huyghe

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Pratiques d’élevage et environnement
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Pratiques d’élevage et environnement Mesurer, évaluer, agir

Sandrine Espagnol, Coline Brame, Jean-Yves Dourmad

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De grands défis et des solutions pour l’élevage
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De grands défis et des solutions pour l’élevage INRA Productions Animales 02/19 vol 32

René Baumont

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Savoirs locaux en situation
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Savoirs locaux en situation Retour sur une notion plurielle et dynamique

François Verdeaux, Ingrid Hall, Bernard Moizo

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Toutes les bières moussent-elles ?
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Toutes les bières moussent-elles ? 80 clés pour comprendre les bières

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon

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Salamandres, tritons & Cie
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Salamandres, tritons & Cie

Françoise Serre Collet

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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
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Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Didier Richard, Véronique Alary, Christian Corniaux, Guillaume Duteurtre, Philippe Lhoste

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L'art d'être parent chez les animaux
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L'art d'être parent chez les animaux

Vincent Albouy

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Sols artificialisés
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Sols artificialisés Déterminants, impacts et leviers d'action

Maylis Desrousseaux, Béatrice Béchet, Yves le Bissonnais, Anne Ruas, Bertrand Schmitt

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Pour un savoir soutenable
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Pour un savoir soutenable Une théorie de l’interdisciplinarité

Robert Frodeman

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Petit guide de l'observation du paysage
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Petit guide de l'observation du paysage

Jean-Pierre Deffontaines, Jean Ritter, Benoit Deffontaines, Denis Michaud

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L'odyssée des champignons
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L'odyssée des champignons

François le Tacon, Jean-Paul Maurice

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Sociologie des changements de pratiques en agriculture
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Sociologie des changements de pratiques en agriculture L’apport de l’étude des réseaux de dialogues entre pairs

Claude Compagnone

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Les mondes de l'agroécologie
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Les mondes de l'agroécologie

Thierry Doré, Stéphane Bellon

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Connectivité et protection de la biodiversité marine
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Connectivité et protection de la biodiversité marine Dynamique spatiale des organismes marins

Barbara Porro, Neil Alloncle, Nicolas Bierne, Sophie Arnaud-Haon

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A propos de la maison d'édition

Site web : http://www.lavoisier.fr/livre/dernieres-parutions-quae

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