Après une carrière de juriste, Valérie Cohen est devenue autrice, formée notamment aux constellations familiales, qu'elle pratique. Elle a publié plusieurs romans, dont quatre en Belgique aux éditions Luce Wilquin, ainsi que Depuis, mon coeur a un battement de retard et Qu'importe la couleur du ciel , aux éditions Flammarion (2019 et 2022).